Le restaurant du Mont Royal

Découvrez nos menus et visite en images du restaurant

Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée et gastronomique à base de produits du terroir.

Nous disposons également d'une jolie terrasse en été...

Nos menus

Pour obtenir un devis pour un menu personnalisé, n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse suivant : contact@le-mont-royal.com;

Pour le repas de la Saint-Valentin, pensez à réserver en téléphonant au
05 63 55 52 80 ou par e-mail : contact@le-mont-royal.com

 

Menu Saint-Valentin : 30 €

 
Mise en bouche

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Foie gras de canard au sel
OU
Cassolette d'escargots à la crème de vieux porto

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Cigale de mer en gratin
OU
Omble chevalier du lac Leman
OU
Carré d'agneau à l'ail de Lautrec (2 personnes)

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Crèpe soufflée au grand marnier
 

Exemple de menu de cérémonie 
(repas dansant avec DJ)


Amuse bouche

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Terrine de canard au foie gras et aux figues,
Fruits secs et gelée de Muscat

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Queues de langoustines à l'armoricaine

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Le givré de nos montagnes à l'Izarra

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Médaillon de veau rôti aux morilles
Gratin de cardons et petits légumes

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Reblochon, salade de mâche, cerneaux de noix

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Mousse aux mandarines, son coulis au Cointreau

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Café et Mignardises
 

Menu Jacinthe


Jambon cru de Lacaune
OU
Salade du sud-ouest

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Cuisses de Grenouille aux beurre persillé
OU
Rognons de veau au Madère
OU
Carré d'agneau à l'ail de Lautrec

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Plateau de fromages ou blanc crème

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Sabaillon aux mandarines
OU
Meringues au chocolat chaud

25 €*
* Tous nos prix sont nets TVA

 

 

Menu Jasmin


Terrine de canard au Foie Gras
OU
Saumon cru mariné au citron vert
OU
Salade aux écrevisses

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Bar au fenouil flambé au Pernod
OU
Filet de boeuf aux cèpes
OU
Riz de veau aux morilles (+ 5 €)

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Plateau de Fromages ou blanc crème

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Gateau au chocolat, crème de caramel
OU
Carpaccio d'ananas, sirop au safran et glace cannelle
OU
Tiramisu et son anglaise à l'amaretto

  28 €*
* Tous nos prix sont nets TVA

 

 

Menu "Tout Canard"

Apéritif maison et ses petits feuilletés

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Mise en bouche

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Foie gras de canard mi-cuit aux noix et aux figues
et un verre de Gaillac doux

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Aiguillette et cuisse de Canard Mont Royal
Légumes de saison
Et un verre de vin rouge du Pays

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Le plateau de fromages

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La véritable crèpe Suzette

MENU POUR UN MINIMUM 2 PERSONNES
35 € *
* Tous nos tarifs sont nets TVA

Notre carte des vins

Notre restaurant dispose d'une très belle carte de vins représentant les

vignobles de France (rouge, blanc, rosé) et en particulier d'une grande

sélection de vins du sud-ouest :

  • Vins de Gaillac : avec notamment le domaine Plageoles
  • Vin du Tarn : avec le domaine d'En Ségur
  • Vin de gascogne : avec le château Lafitte-Teston en Madiran